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Bühne für das Handwerk: Konditorei & Zuckerbäckerei auf der UNESCO-Plattform lebendigeserbe.at

Das Handwerk der österreichischen Zuckerbäckerei trägt das Siegel des immateriellen Kulturerbes – und ab sofort gibt es eine konkrete Möglichkeit, Veranstaltungen aus der Branche auf einer bundesweiten Kulturplattform sichtbar zu machen. Wir erklären wie – und warum gerade jetzt.

Die Bundesinnung der Lebensmittelgewerbe macht gemeinsam mit der Österreichischen UNESCO-Kommission auf eine Initiative aufmerksam, die für das heimische Konditorenhandwerk echten Mehrwert bietet: Auf der Plattform www.lebendigeserbe.at können Veranstaltungen rund um das Konditorei- und Zuckerbäckerhandwerk – von Landeslehrlingswettbewerben bis hin zu handwerklichen Präsentationen – kostenlos eingetragen und einem breiten Publikum vorgestellt werden.

Was steckt dahinter?

Lebendigeserbe.at ist die offizielle österreichische UNESCO-Plattform für immaterielles Kulturerbe. Das Handwerk der österreichischen Zuckerbäckerei ist Teil des Nationalen Verzeichnisses – eine Auszeichnung, die die kulturelle Bedeutung des Berufs unterstreicht. Seit 2026 werden Einträge auch über den Instagram-Kanal @unesco_at verbreitet, was zusätzliche Reichweite bringt.

Wer selbst auf Instagram aktiv ist, kann Veranstaltungen direkt mit @unesco_at taggen – Beiträge können in der Story des offiziellen UNESCO-Kanals geteilt werden.

Veranstaltung einreichen – so einfach geht’s

📧 E-Mail an: ingeborg.skoff-salomon@wko.at
📎 Anhänge: Termin, kurze Beschreibung, Foto + Copyright-Angaben
✅ Die Bundesinnung übernimmt die Veröffentlichung auf lebendigeserbe.at

Warum ist das heute wichtiger denn je?

Wir leben in einer Zeit, in der Aufmerksamkeit die neue Währung ist. Handwerksbetriebe – egal ob Bäcker, Konditor oder Zuckerbäcker – konkurrieren im Netz mit globalen Konzernen, Food-Influencern und Massenware. Wer in diesem Umfeld nicht sichtbar ist, verliert: Kunden, Lehrlinge und gesellschaftliche Relevanz.

Digitale Plattformen, Social-Media-Kanäle und Kooperationen mit Institutionen wie der UNESCO sind heute keine Kür, sondern Pflicht. Sie ermöglichen es kleinen Betrieben, eine Reichweite zu erzielen, die früher nur mit großem Werbebudget möglich war – und das mit Inhalten, die authentisch und glaubwürdig sind, weil sie echtes Handwerk zeigen.

Wir teilen mit – auch in der Bäcker & Konditor Zeitung!

Als Fachmedium der österreichischen Back- und Konditorbranche begleiten wir solche Initiativen nicht nur redaktionell – wir sind aktiver Partner in der Sichtbarkeit unserer Branche. Die Bäcker & Konditor Zeitung ist sowohl auf Instagram als auch auf Facebook vertreten:

📸 Instagram: @baeckerzeitung.at
👍 Facebook: Österreichische Bäcker & Konditor Zeitung

Wenn ihr uns bei euren Veranstaltungen taggt oder erwähnt, teilen wir Beiträge und heben Partner in unseren Storys hervor. Damit erreichen wir gemeinsam eine Sichtbarkeit, die sich sehen lassen kann.

Gemeinsam mit der UNESCO-Plattform, dem Instagram-Kanal @unesco_at und unseren eigenen Kanälen entsteht ein echtes Netzwerk der Sichtbarkeit – kostenlos, wirkungsvoll und nachhaltig für das österreichische Konditorenhandwerk.

Jetzt mitmachen:
📧 Veranstaltung einreichen an: ingeborg.skoff-salomon@wko.at
📸 Auf Instagram taggen: @unesco_at und @baeckerzeitung.at
🌐 Mehr Infos: www.lebendigeserbe.at · www.baeckerzeitung.at