Puratos und Dawn Foods haben bekannt gegeben, dass beide Unternehmen eine endgültige Vereinbarung unterzeichnet haben, nach der Puratos beabsichtigt, Dawn Foods zu übernehmen. Die Transaktion steht unter dem Vorbehalt der üblichen behördlichen Genehmigungen.
Beide Unternehmen blicken auf eine lange Geschichte in der professionellen Backwarenbranche zurück. Puratos und Dawn Foods wurden 1919 beziehungsweise 1920 gegründet und stehen seit über einem Jahrhundert für hochwertige Produkte, Innovationskraft und eine enge Zusammenarbeit mit Bäckereien und Konditoreien. Als familiengeführte Unternehmen verfolgen beide eine langfristige strategische Ausrichtung und betonen eine Unternehmenskultur, die Mitarbeitende und Kunden gleichermaßen in den Mittelpunkt stellt.
Zwei Traditionsunternehmen der Backbranche
Puratos und Dawn Foods verfügen über unterschiedliche, sich jedoch ergänzende Kompetenzen. Beide Unternehmen beliefern professionelle Bäckereien, Konditoreien, den Lebensmitteleinzelhandel sowie Lebensmittelhersteller und übersetzen Verbrauchertrends in praxisnahe Zutatenlösungen.
Dawn Foods ist in Nordamerika, Europa, AMEAP und Lateinamerika tätig und gilt als Spezialist für amerikanische Süßgebäcke sowie für Lösungen rund um Donuts, Muffins, Cookies und Brownies.
Das Unternehmen entwickelt Produktkonzepte, saisonale Ideen und kundenspezifische Lösungen, die Bäckereien dabei unterstützen, ihr Sortiment zu differenzieren. Zudem verfügt Dawn Foods über effiziente Produktionsstandorte und ein starkes Vertriebsnetz, insbesondere in Nordamerika.
Komplementäre Kompetenzen
Puratos bringt umfassende Expertise in den Bereichen Bäckerei, Patisserie und Schokolade ein. Dazu zählen unter anderem Fermentation, Sauerteig, Getreide und Saaten, klassische Patisserieprodukte sowie Schokoladenhandwerk. Der Innovationsansatz des Unternehmens basiert auf langfristiger Forschung und Entwicklung sowie auf fundierter Zutaten-Technologie. Puratos ist mit Tochtergesellschaften in 87 Ländern vertreten und betreibt moderne, technologiegetriebene Produktionsstandorte.
Durch die geplante Übernahme würden sich die komplementären Stärken beider Unternehmen verbinden: die anwendungsorientierte Produktentwicklung von Dawn Foods und die technologie- und forschungsgetriebene Kompetenz von Puratos. Gleichzeitig würde der starke nordamerikanische Vertriebsfokus von Dawn Foods mit dem globalen Netzwerk von Puratos verknüpft.
Stimmen zur geplanten Übernahme
„Diese Vereinbarung ist ein bedeutender Schritt für die Zukunft von Puratos“, sagt Pierre Tossut, CEO von Puratos. „Dawn Foods ist ein hoch angesehenes Unternehmen mit Fähigkeiten, die unsere eigenen ideal ergänzen. Mit dieser Entscheidung unterstreichen wir unseren Anspruch, unsere Präsenz und Kompetenz in einem Bereich zu stärken, den wir seit Generationen erfolgreich weiterentwickeln.“
Auch Dawn Foods sieht in der Partnerschaft einen wichtigen Schritt für die Zukunft. „Dawn ist zu einem globalen Unternehmen gewachsen, indem wir uns auf das konzentriert haben, was am wichtigsten ist – unsere Menschen, unsere Produkte und unsere Kunden“, sagt Carrie Jones-Barber, CEO von Dawn Foods. „Für die Zukunft war es entscheidend, einen Partner zu finden, der unsere Werte und unsere langfristige Ausrichtung teilt.“
Abschluss der Transaktion bis Ende 2026 erwartet
Der Abschluss der Transaktion wird – vorbehaltlich aller erforderlichen behördlichen Genehmigungen – bis Ende 2026 erwartet. Bis dahin bleiben Puratos und Dawn Foods vollständig unabhängige Unternehmen und führen ihr Tagesgeschäft sowie bestehende Kundenbeziehungen unverändert fort.
Puratos wurde 1919 in Belgien gegründet und bietet weltweit Zutaten und Dienstleistungen für Bäckerei, Patisserie und Schokolade an. Dawn Foods ist seit 1920 als Anbieter von Zutaten und Services für die Backbranche tätig und arbeitet heute mit mehr als 50.000 Kunden in über 100 Ländern zusammen.