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Bäckerei Bayer eröffnet zweite Filiale in Oberwart
Die Bäckerei Bayer hat ihre zweite Filiale in Oberwart eröffnet.
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Inflation in Österreich 2025: Herausforderungen für Bäcker und Konditoren durch steigende Preise
Die Inflation in Österreich liegt im Juli 2025 bei 3,6 %. Brot und Getreideprodukte (+2,6 %) belasten Bäcker und Konditoren. Erfahren Sie mehr über die Auswirkungen und Strategien für die Branche.
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Teuerung in Österreich: Lebensmittelbranche warnt vor Preisdeckeln
Der Tiroler Lebensmittelhandel warnt angesichts des jüngsten Vorstoßes von Bundesminister Markus Marterbauer vor politischen Schnellschüssen und staatlichen Eingriffen in die Preisgestaltung von Lebensmitteln.
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Heimische Landwirtschaft unter Druck: Versorgung mit Lebensmitteln gefährdet
Eine gesicherte Versorgung mit heimischen Lebensmitteln ist auch heute keine Selbstverständlichkeit. Das haben der österreichische Verein „Wirtschaften am Land“ und die Jungbauern am Dienstag (12.8.) bei einem Vor-Ort-Termin auf einem landwirtschaftlichen Betrieb deutlich gemacht.
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Brot brechen oder schneiden? Tischsitten im internationalen Vergleich
Ob gebrochen oder geschnitten – Brot ist überall ein Lebensmittel mit starkem kulturellem Wert.
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Traditionsbäckerei Puckl in Kärnten insolvent
Eine der ältesten Backstuben Kärntens steht vor dem Aus! Über den Bäckereibetrieb von Alexander Puckl in Wieting wurde am 18. August ein Konkursverfahren eröffnet.
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Die Vorteile zentralisierter Beschaffung in Gastronomie & Lebensmittelhandel
Die zentralisierte Beschaffung von Produkten bei einem Anbieter optimiert Effizienz, senkt Kosten und fördert Nachhaltigkeit für Gastronomen und Lebensmittelhändler. In der dynamischen Welt der Gastronomie und des Lebensmittelhandels spielen Effizienz und Konsistenz eine entscheidende Rolle für den Erfolg eines Unternehmens. Ein entscheidender Faktor, der diesen Erfolg beeinflussen kann, ist die Wahl der richtigen Lieferanten für den täglichen Unternehmensbedarf. Anbieter wie Pack4Food24, die eine breite Palette an Produkten aus einer Hand anbieten, bieten zahlreiche Vorteile, die weit über das Offensichtliche hinausgehen.…
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Ybbser Bäckerei & Konditorei Weinberger übernimmt Traditionsbetrieb Kirchdorfer in Ulmerfeld und Hausmening
Ybbser Bäckerei & Konditorei Weinberger übernimmt Traditionsbetrieb Kirchdorfer in Ulmerfeld und Hausmening
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45 Jahre Café Schwarz: Stockeraus Treffpunkt feiert Jubiläum
Café Schwarz Stockerau, 45 Jahre Café, Jubiläum Café Stockerau, Brigitte Sommer-Lolei, Kokoskuppeln, Schaumrollen, Hausmannskost Niederösterreich, Gastgarten Stockerau, Surschnitzel, Spannferkelrollbraten, Gastronomie Niederösterreich, Café Jubiläum Österreich, Mehlspeisen Stockerau, Konditorei Niederösterreich, Caféhaus Österreich, Traditionelle Mehlspeisen
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Traditionsbetrieb Hager auf Weg in eine klimaneutrale Zukunft
Die St. Pöltner Bäckerei Hager nutzt das Innovationsnetzwerk „Decarb4SME+“ und setzt auf regionale Qualität, Elektromobilität und nachhaltige Kompetenzen – zukunftsweisend für Österreichs Bäckereibranche.