Pistaziencreme

Angel Hair Chocolate erobert Österreich: Neuer Trend begeistert und polarisiert

Schokolade trifft auf Zuckerwatte: Das steckt hinter dem Trend Ein neuer Schokoladentrend begeistert aktuell die Feinschmecker und Konditoren Österreichs: Die „Angel Hair Chocolate“ vereint belgische Schokoladenkunst mit türkischer Zuckerwatte, genannt Pişmaniye. Diese süße Innovation des belgischen Herstellers Tucho wird zum optischen und geschmacklichen Erlebnis. Bricht man die Tafel auf, zeigen sich zarte, rosa und goldfarbene Fäden, die tatsächlich wie feines Haar wirken. Die Zutaten sind hochwertig: weiße Schokolade mit Pistaziencreme, Noten von Vanille, Granatapfel und Himbeere machen jede Tafel zu…