KMU Forschung Austria
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Allgemein
Konditoren zwischen Preisdruck und Personalaufbau – Stimmung im Sommer 2025 eingetrübt
Konditoren blicken trotz Umsatzrückgängen vorsichtig optimistisch in die Zukunft. Der Konjunkturbericht zeigt: Personalaufbau geplant, Stimmung jedoch getrübt.
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Allgemein
Bäckerbranche im Sommer 2025: Leichte Erholung trotz realem Umsatzminus
Die Bäckerbranche zeigt 2025 erste Erholungstendenzen. Umsatz- und Stimmungssaldo steigen, doch real bleibt die Lage angespannt. Erwartungen leicht positiv.