Bäcker

Fleisch trifft Kruste: Ein BUCH, das Handwerk, Geschmack und Bildung vereint

Mit dem neuen Fachbuch „Meister des Geschmacks“ bringen eine Fleischsommelière und ein Brotsommelier zusammen, was zusammengehört – und zeigen, wie Weiterbildung zur kulinarischen Reise wird.