König Maschinen GmbH
Seit 60 Jahren beliefert die König Gruppe Bäckereien weltweit mit hochwertigen Bäckereimaschinen und Anlagen. Das Produktprogramm umfasst die gesamte Produktionskette der Bäckereitechnik: von Kneten über Teilen und Wirken, Formen und Gären, bis hin zu Backen, Kühlen und Frosten. Seit der Gründung im Jahr 1966 ist es das Hauptziel von König, Bäcker in ihrer täglichen Arbeit zu unterstützen. Die Produkte müssen den Bäckern dienen, und die Produktionsverfahren müssen nicht nur dem Stand der Technik und der Hygiene genügen, sondern auch den traditionellen Aspekten der jeweiligen Kultur und vor allem den individuellen Wünschen des weltweiten Kundenkreises. Deshalb feilt König solange an seinen Maschinen und Anlagen, bis alle projektspezifischen Anforderungen erfüllt sind.
Die König Gruppe umfasst ca. 800 MitarbeiterInnen und hat neben dem Hauptsitz in Österreich Produktions- und Vertriebsstandorte in Deutschland, Italien, Ungarn, Schweiz, Finnland, Niederlande und USA sowie ein weltweites Netz von Vertriebs- und Servicepartnern. Mit einer Exportquote von mehr als 90% zählt König zu den größten Lieferanten der Bäckereiindustrie und ist mit seiner Innovationskraft Weltmarktführer.
Head of Sales: Franz Sommerauer
Opernball zum Anbeißen: Guschlbauer veredelt die Schaumrolle mit Gold
Goldene Schaumrollen zur Ballsaison: Karl Guschlbauer präsentiert eine essbare Hommage an den Wiener Opernball – erhältlich bei Penny, Spar und im Werksverkauf.
Neues Preisradar: Mehr Transparenz bei Lebensmittelpreisen – was das für Bäcker und Konditoren bedeutet
Statistik Austria hat ein neues Preisradar vorgestellt, das Lebensmittelpreise entlang der Wertschöpfungskette sichtbar macht. Einordnung aus Sicht der Bäcker- und Konditorbranche.
König Maschinen GmbH
Seit 60 Jahren beliefert die König Gruppe Bäckereien weltweit mit hochwertigen Bäckereimaschinen und Anlagen.
Messe „Alles für den Gast“ : Dynamik, Wandel und Gastlichkeit
36.000 Fachbesucher:innen, 719 Aussteller und klare Zukunftsimpulse: Die „Alles für den Gast“ 2025 zeigte die Dynamik der Branche.
Schaurig-lecker: Die „Gruseltage“ im Erlebnispark von Eis‑Greissler bringen Halloween-Magie in die Bucklige Welt (NÖ)
Eis-Greissler Gruseltage – das schaurig-schöne Halloweenvergnügen für die ganze Familie in der Buckligen Welt
Vanille in Gefahr: Klimawandel bedroht Anbau und Verfügbarkeit
Der Klimawandel verändert die Lebensräume von Vanillepflanzen – und könnte so langfristig die weltweite Vanilleproduktion beeinträchtigen.
Österreichisches Talent im Rampenlicht: Valentina Otzelberger begeistert bei „Das große Backen – Die Profis“
Valentina Otzelberger steht derzeit im Rampenlicht der SAT.1-Backbühne. Die Österreichische Branche hält die Daumen!
Zukunft sichern durch Bio und Regionalität: Neue Studie zeigt Potenziale für das Bäckerhandwerk
Neue Studie zu nachhaltiger Landwirtschaft zeigt: Das Bäcker- und Konditorenhandwerk kann durch Bio-Zutaten, Regionalität und weniger Lebensmittelverschwendung zum Vorreiter der Ernährungswende werden. Große Chancen für handwerkliche Betriebe.
Eis-Greissler erweitert Erlebnispark: Neuer „Wiesenwalzer“ und tägliche Zauber-Shows im Sommer 2025
Der Familienbetrieb Eis-Greissler verbindet Landwirtschaft, Handwerk und Tourismus in vorbildlicher Weise: Seit 2000 werden hier aus hofeigener Milch Eisspezialitäten produziert, die heute in ganz Österreich erhältlich sind. Der Erlebnispark mit über 12 Hektar Fläche bietet bäuerliche Erlebniswelt, Wasserspaß und Kulinarik mit regionalem Bezug – ein Ausflugsziel, das auch für BäckerInnen, KonditorInnen, Cafetiers und DirektvermarkterInnen interessante Impulse liefert.
Partnerschaft König und Abendschön: Für die Backstube von morgen
Der international tätige Bäckereimaschinenhersteller König und der renommierte Hersteller von Bäckereiautomatisierung Abendschön geben den Beginn einer strategischen Partnerschaft bekannt und bündeln ihre Kräfte.
König aus Graz gewinnt iba Award 2025 für innovative Bäckereimaschine
Der Grazer Bäckereimaschinenbauer König erhält den iba Award 2025 für die Industrie Rex AW EC – eine hygienische Hochleistungsmaschine „Made in Austria“.
Der 17. Mai ist Welttag des Backens: Eine Hommage ans Handwerk
Alle Back-Feiertage auf einen Blick: Von Welt-Brot-Tag bis Donut-Day – hier findest Du die große Übersicht für Bäckerei, Konditorei & Kaffeehaus.
Weltstar Priscilla Presley: Meet&Greet in der SÜSSEN WELT von Schaumrollenkönig Guschlbauer in St. Willibald/OÖ
Seit 60 Jahren beliefert die König Gruppe Bäckereien weltweit mit..
200 Jahre Walzerkönig: Die Donauwelle der Conditorei Sluka als Hommage an Johann Strauss
Seit 60 Jahren beliefert die König Gruppe Bäckereien weltweit mit..
Insektenmehl in Brot und Backwaren: Die Zukunft des Bäckerhandwerks?
Essbare Insekten – Zukunft der Ernährung oder Nischenprodukt?
Galette des rois 2025: Konditorei Ginko in dem 19-ten Arrondissement in Paris
Entdecken Sie die Galette des rois 2025 in der Pâtisserie Ginko in den Buttes-Chaumont mit kreativen Neuheiten von Sayo Yamagata und Othman El Ouraoui.