Friedrich Sailer GmbH

Memminger Str. 55, 89231 Neu-Ulm

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Valentina Otzelberger formte ihren kunstvollen Fisch mit viel Feingefühl und bewies erneut ihr Talent für anspruchsvolle Schaustücke. © Skills Austria

18. Dezember 2025
Austrian Skills: Handwerkliche Höchstleistungen im Lebensmittelgewerbe

AustrianSkills 2025 in Salzburg: Bäcker, Fleischer und Konditoren zeigten handwerkliche Höchstleistungen. Staatsmeistertitel und Nachwuchstalente im Fokus.

Kommerzialrat Leo Jindrak legte mit nur 21 Jahren die Meisterprüfung ab und war einer der jüngsten Konditormeister Österreichs. 1986 übernahm er in dritter Generation das Familienunternehmen. © Henry Gasselich

4. August 2025
Leo Jindrak: Schlagkraft durch Zusammenarbeit

Leo Jindrak wurde Anfang Juli als Bundesinnungsmeister des Lebensmittelgewerbes bestätigt. Im Interview spricht der engagierte Branchenvertreter über bürokratische Hürden, notwendige Reformen, die Bedeutung von Wettbewerben – und warum das Handwerk bei der Nachwuchsarbeit stärker in die Öffentlichkeit treten muss.

1. Juni 2025
AustrianSkills 2025: Bühne frei für Österreichs beste Bäcker & Konditoren

Die nächsten österreichischen Staatsmeisterschaften der Berufe "AustrianSkills 2025 " finden von 20. - 23. November 2025 in Salzburg statt. ‍ In 53 Berufen werden rund 600 junge österreichische Fachkräfte (Lehrabsolvent:innen, BMHS-Absolvent:innen, FH-Absolvent:innen) gegen ihre Berufskolleg:innen antreten.

14. März 2025
Leo Jindrak über die AustrianSkills 2025

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19. Februar 2025
Euroskills 2025: 9. – 13. September in Dänemark

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21. Juli 2022
Friedrich Sailer GmbH

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